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饮食饮食，先有饮，再有食。生活饮用水
无论是来自地表水、井水还是天然泉水。据预测，在未来不过十年的时间，世界上所有人口有一半将生活在缺水的地区中，有三分之一的人没有饮用水的保障，在全世界目前已经有2500万人死于饮用了不干净的水。单单目前在我国，有24%的人喝的是劣质水，有70%的人喝的是二次污染水，不止7亿人喝的是大肠杆菌超标的所谓净水，更有1.7亿人喝的是各种有害化学物质严重污染的水。因此，饮用水紫外线消毒器的投入使用刻不容缓。饮用水紫外线消毒器的作用远远大于氯消毒：
氯消毒对隐孢子虫和贾第鞭毛虫是束手无策的，那么紫外线则可以特别有效杀灭它。紫外线是一种存在于电磁波可见光谱和x射线之间的光线，而微生物细胞核中的核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸，都是根据嘌呤和吡啶鎓噻吩基的配对原理，通过磷酸二酯键连接的多核苷酸链。吸收了紫外线的能量会在相邻核苷酸之间产生新的键，从而形成双分子或二聚体，所以它们不能像细胞一样运作和繁殖。
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