很多人都有这样一个疑问，在现在物价上涨这么快的年代，为什么饮用水的价格基本上都没有什么波动？像平时喝的矿泉水、纯净水之类的常见饮用水，大体上它们的价格几乎都没怎么变过。像之前在20世纪80年代，一两块钱元价值差不多1斤鸡蛋；到了在90年代的一两块钱价值是几包辣条；直到现在的一两块钱能买到的是一瓶白水。这其实不免也让很多人觉得好奇，一瓶水的出现，至少也要从水源到灌装厂到货架，这要经过多么繁杂的手续才到我们手中，而且，一些厂商也为了打响他们的品牌花了很大力气做市场营销，物价上涨这么快，它还是只卖一两块？他们不赚钱吗？
事实上，我们更需要关注的是，我们应该怎样购买到放心的饮用水，那么我们今天就来讲讲饮用水消毒工艺的重要性。饮用水的选择，我们可以“三看”来进行挑选：
第一点。看水质标准
我们国家对瓶装水有严格的国家标准，包括包装饮用水和天然矿泉水的标准。我们在市面上经常会看到同样是矿泉水，它们的价格有所不同。这是因为天然矿泉水中除了水的质量和安全规定外，还必须满足一定的矿物元素达到一定的量，才能被定义为“天然矿泉水”，也就是我们常讲的“天然水”，是同一种东西来的。天然矿泉水矿泉水售价一般在3元以上。
第二点。看处理工艺
我们手中的瓶装水是怎么从原材料变成符合标准的好水的？这就关乎到我们今天要讲的主要内容——饮用水消毒工艺。饮用水在我们手中看起来清澈透明。它是经过非常繁复的净水消毒流程才能达到这样的效果的。常见的水净化程序包括过滤、消毒为主要手段。
1、过滤工艺。包括粗砂石料过滤、活性炭过滤、膜过滤等过滤手段，去除水中大部分可溶性盐，微生物，颗粒等。
2、消毒工艺。紫外线消毒是目前最适合的处理饮用水的工艺。因为化学工艺往往带有其他的副产物，比如说氯气有余氯残留、臭氧又有溴酸盐残留等等。
目前看来，紫外线消毒拥有所有消毒工艺中最广的杀菌广谱的程度，也就是所几乎所有微生物都畏惧紫外线，加上作用速度也是极快，所以一般只要1秒就完成99.99%的杀菌效率，而且它的花费很低，处理消毒十吨饮用水的话还花不到一分钱，这也是目前市场上饮用水价格一直很稳定的一大主要因素。
第三点。看产品包装
要记住，切莫被当前“看脸”的年代迷失了自己，尽管饮用水的包装形式有多么独特，颜色、设计、风格有怎样的蜕变，欣赏一番后还是应该回去看看瓶子的标签上的内容，看看是不是符合国家标准甚至国际标准？是否有一个专业先进的水处理技术？
所以说，我们在平常选择饮用水的时候，主要还是要通过包装来看它的标准、工艺，才是正确的做法，对于瓶装水来说，消毒工艺才是真正决定其质量的关键因素。
